MALZEMELER:

– 2 adet yumurta
– 1 çay bardağı yoğurt
– 1 çay bardağı süt
– 1/2 çay bardağı su
– Aldığı kadar un
– 1 paket kabatma tozu
– Tuz kızartmak için; bitkisel sıvı yağ, üzeri için 1 su bardağı toz şeker

– Tüm malzemeleri bir yoğurma kabına alın ve karıştırınız.
– Egem Un ve kabartma tozunu yedirerek karışıma ilave ediniz.
– Elde edilen hamuru nemli bir bez ile üzeri kapatarak 10 dakika dinlendiriniz.
– Hamuru küçük eşit parçalara ayırarak, merdane ile şekil veriniz.
– Kızgın yağda kızartılır.
– Yağdan alınır alınmaz üzerine toz şeker serpilir.
– Kızaran her pişi diğerinin üzerine yerleştirilir ve yeniden şeker serpilir.
– Tüm hamur bitene kadar tekrarlanır ve ılık olarak servis edilir.